m.様専用　CH. CLIMENS 1986年　シャトー　クリマン　（白ワイン）

バルザックの地域を代表するこちらのワインは、ほとんどセミヨン種から作られる、コクのある芳醇なタイプ。料理に最も合い、最も複雑で飲まずにいられないとも評されます。このヴィンテージの出来をワイン評論家は1991年1月のテイスティングで「魅力満点のクリマンで、偉大な1988年産に少しも引けをとらない。おそらく、あの目覚ましい1971年産以来、最高のシャトー・クリマンだろう。色はまだ淡い黄金色で、オーク材の新樽、オレンジ、パイナップルやその他のトロピカル・フルーツの広大な熟成香を持つ。口に含むと、その偉大な豊かさは、際立った透明さと鮮度があるだけにますます印象的だ。貴腐菌も1988年産と同じだけついている。この甘ロワインは、強度とエキス分のわりにキレがよく、軽く感じられる。これはシャトー・クリマンが絶好調のときはどんなワインになるかという、驚くべき一例だ。」と絶賛してきました。1986年はフランス・ボルドー地方では第二次世界大戦以来最大の豊作なヴィンテージです。当時の最高記録だった1985年の更に15％増でした。暑く乾燥した夏が9月後半まで続き、そこへ9月23日に激しい嵐が到来しボルドー市周辺に10cmの雨をもたらしました。それでも9月末から始まった収穫時期は素晴らしい天候に恵まれました。できあがったワインは、アルコール度数が高くタンニンも豊富で力強く凝縮され豊潤、そして長命スタイルで文句無しの出来映えです。しっかりとした構造を備え、エキサイティングで深みと潜在的寿命を持っています。ボルドーの辛口白ワインは豊作で早摘みブドウからは良いモノが造られました。甘口白ワインのソーテルヌ地方が四つ★の良い年です。ブルゴーニュ地方もブドウの生育期から収穫まで一貫して天候に恵まれました。赤ワインでは、収穫を遅らせた生産者ほどより成功している。白ワインは非常に魅力的で大成功のビンテージ。トロッとしていてバランスのよりコシの強いワインは秀逸な酸を備え魅力的です。他の産地も上出来で優良なワインが多く造られました。種類···白産地···フランスアルコール度数···14%一本あたりの容量···750ml

入手困難・希少　城戸ワイン　プライベートリザーブ　シャルドネ　2020

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